Solstice Sun Cookies & Citrus Rhubarb Spritzers

Solstice Sun Cookies & Citrus Rhubarb Spritzers

El día más largo del año y el primer día oficial del verano se siente como motivo de celebración. Agregue flores comestibles a las bebidas o galletas, y agregue hierbas a cualquier receta para hacer que lo mundano sea extraordinario al instante. Dado que todos podemos usar más belleza y glamour en nuestras ocupadas vidas, ¿por qué no tener ambos?

Galletas de mantequilla de limón y cúrcuma

Una galleta de mantequilla clásica con sabores herbales brillantes para las festividades del solsticio.

hace 24 galletas

materia prima

• 2 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de mantequilla, ablandada
• 3/4 taza de azúcar
• ralladura de dos limones
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 4 yemas de huevo grandes
• 1 cucharada de cúrcuma en polvo

instruir

• Batir la mantequilla, el azúcar, la cáscara y el extracto de vainilla hasta que quede suave y esponjoso. Agregue las yemas de huevo y bata hasta que se mezclen.
• Mezcle la harina y la sal. Agregue a la mezcla de mantequilla y bata hasta que se mezclen.
• Dividir la masa por la mitad y enrollar en un cilindro. Cubra y coloque en el refrigerador durante dos horas o hasta dos días.
• Precaliente el horno a 350F.
• Retire la masa del refrigerador y desempaque. Cortar en 24 círculos y colocar en una bandeja para hornear forrada de pergamino.
• Hornee por 15 o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Retire inmediatamente las flores comestibles o la vainilla y presione sobre las galletas para darles tiempo a que se asienten mientras se enfrían.

Spray de ruibarbo cítrico

Un alimento básico clásico de verano, combinado con amargos cítricos para estimular la digestión. *

Hace 1 bebida

materia prima

dirección

• Llene un vaso elegante con cubitos de hielo, cubra los cubitos de hielo con almíbar y cubra con un amargo de cítricos, cubierto con agua de soda, una rodaja de limón y una flor comestible.

¡salud!