Recetas vegetarianas de culturismo

No todos los culturistas quieren comer carne y productos cárnicos en sus entrenamientos de culturismo. Muchos de ellos son vegetarianos. Si eres uno de ellos, no te preocupes. Hay muchas recetas vegetarianas de culturismo que puede agregar a su dieta para ayudarlo a desarrollar un gran físico. Los culturistas vegetarianos también evitan las proteínas de origen animal, que muchos consideran poco saludables. Sin embargo, esto está lejos de la verdad.

Recetas vegetarianas de culturismo

La clave de estas recetas es combinar las fuentes de proteínas adecuadas, de modo que el perfil general de aminoácidos incluya todos los aminoácidos esenciales. Estas son algunas de las mejores recetas vegetarianas de culturismo que puede agregar a su dieta.

Hamburguesas de frijoles negros:

Si su plan de comidas le permite comer más, pero no puede comer el gluten que viene con las hamburguesas normales, una hamburguesa de frijoles negros es una de sus mejores opciones. Esta hamburguesa sabe mejor que un tazón de arroz y vegetales cortados en cubitos con salsa o queso derretido.Los frijoles negros te darán una proteína, carbohidratos complejos y Fibra dietética, que te dará muchos nutrientes y energía mientras te mantiene delgado y listo para tu próxima aventura. De esta receta obtendrás 228 calorías, 36 gramos de carbohidratos, 13 gramos de proteína y 5 gramos de grasa.

Necesitas de 25 a 25 minutos para hacer y son 4 porciones. Utilizará los siguientes ingredientes: ¼ taza de puré de aguacate, ¼ taza de avena cruda, 1 cucharadita de salsa picante, 1 cucharada de chile en polvo, 1 huevo entero, 3 dientes de ajo picados, ½ cebolla picada, ½ pimiento rojo en rodajas finas, 1 16 oz de frijoles con pimienta negra, escurridos y enjuagados. Debes triturar los frijoles en un tazón. Luego, mezcle el ajo, la cebolla y el pimiento rojo en un procesador de alimentos hasta que se formen trozos pequeños.

Debes revolverlo en la mezcla de frijoles. Luego, agrega el aguacate, las especias y los huevos. Debes revolver bien, luego agregar la avena. Debes formar cuatro pasteles grandes. Debes colocar en una parrilla precalentada, pincelar con un poco de aceite de oliva y hornear por unos ocho minutos por lado. Debes poner un poco de aguacate encima si quieres.

espinacas fritas:

Esta es una receta rápida y fácil que funciona con casi cualquier fuente de proteínas. De esta receta obtendrás 158 calorías, 9 gramos de carbohidratos, 5 gramos de proteína y 11 gramos de grasa. Necesitas 8 minutos para hacerlo y son 2 porciones. Necesitará los siguientes ingredientes: ½ onza de jugo de limón, 1 sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de semillas de sésamo, 1 cucharada de aceite de sésamo, 3 dientes de ajo picados y 5 tazas de espinacas. Debes calentar el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio.

Debe agregar el ajo y cocinar durante un minuto más o menos, o hasta que el ajo esté fragante. Debes agregar hojas de espinaca, sal y pimienta al gusto. Luego, remueve, tapa y saltea a fuego lento durante unos cuatro minutos. Cuando las espinacas se vean suaves, retíralas del fuego y agrega el jugo de limón y las semillas de sésamo. Debes revolver y servir.

Hamburguesas picantes de garbanzos:

Esta es otra gran opción vegetariana. Obtendrá carbohidratos complejos de los garbanzos, además de proteínas añadidas de las semillas y suficientes grasas saludables para equilibrar sus macros. Puedes comer fácilmente estas hamburguesas solas o puedes comerlas con tu plato favorito como una comida completa. De esta hamburguesa obtendrás 315 calorías, 48 ​​gramos de carbohidratos, 15 gramos de proteína y 8 gramos. Necesitarás 20 minutos y son 4 porciones.

Necesitará lo siguiente: sal y pimienta al gusto, 1 cucharada de salsa BBQ baja en azúcar, 1 cucharada de mostaza Dijon, 3 cucharadas de yogur griego natural, 1 zanahoria rallada, 1 jalapeño entero cortado en cubitos, 1/2 pimiento rojo cortado en cubitos, 2 clavos ajo picado, 3 cucharadas de avena instantánea simple, 2 cucharadas de linaza molida, 2 cucharadas de nueces, 3 cucharadas de semillas de girasol, 1 taza de arroz salvaje cocido y 2 tazas de garbanzos cocidos.

Primero debe precalentar el horno a 300 grados Fahrenheit. Debes asar las semillas de girasol y las nueces durante unos 10 minutos. Debes triturar los garbanzos y el arroz caliente con un machacador hasta que se forme una pasta espesa. Debes revolver el resto de los ingredientes. Luego, forme las hamburguesas y hornee de 4 a 5 minutos por lado, o hasta que estén ligeramente doradas y firmes. Debe cepillar con un poco más de salsa BBQ durante el proceso de cocción para darle más sabor y debe servirlo de inmediato.

Arroz con anacardos y coco:

El arroz integral es una fuente de carbohidratos más saludable que su primo blanqueado, pero puede ser muy aburrido y muy rápido. De esta receta obtendrás 266 calorías, 43 gramos de grasa, 5 gramos de proteína y 9 gramos de grasa. Necesitas 63 minutos para hacerlo, y son cuatro porciones. Necesitará lo siguiente: 1/4 taza de anacardos picados, 3 cucharadas de hojuelas de coco secas sin azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 2 tazas de agua, 2 tazas de leche de coco light, 1,5 tazas de arroz integral. Debes combinar agua, sal, leche de coco y arroz en una olla, luego agregar 2 cucharadas de hojuelas de coco.

Debes llevarla a ebullición y bajarla. Luego, cubra y cocine a fuego lento durante una hora más o menos, o hasta que se absorba el líquido. Cuando el arroz esté listo, esponjarlo con un tenedor, luego agregar los anacardos y las hojuelas de coco restantes. Debes servir de inmediato.

Wraps veganos de hummus:

Esta es una deliciosa receta sin carne que es perfecta para una merienda en cualquier momento que estés en huelga de hambre. De esta receta obtendrás 264 calorías, 41 gramos de carbohidratos, 15 gramos de proteína y 8 gramos de grasa. Necesitas 5 minutos para hacerlo y son 2 porciones.

Necesitarás los siguientes ingredientes: 1/4 taza de queso crema sin grasa, 1 taza de espinacas baby, 1/2 pepino en rodajas, 1 pimiento rojo en rodajas, 1/2 taza de hummus y 2 tortillas blandas de trigo integral. Debes untar el queso crema sobre las tortillas blandas y luego con cuidado untar el hummus sobre el queso crema. Debes cubrirlo con pimientos rojos, pepinos y hojas de espinaca. Debes enrollar y cortar en porciones del tamaño de un bocado.

Hamburguesa de tofu teriyaki:

Esta es una de las mejores hamburguesas que puedes agregar a tu dieta si no quieres comer carne. De esta receta obtendrás 198 calorías, 27 gramos de carbohidratos, 13 gramos de proteína y 4 gramos de grasa. Necesitas 20 minutos para hacerlo y son 2 porciones. Necesitará los siguientes ingredientes: 2 envolturas planas para sándwich, 2 hojas grandes de lechuga, 1/4 taza de tiras de taza en rodajas o zanahorias en rodajas, 1/4 de cebolla roja, 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado, 1 cucharada de aderezo para ensaladas, 1 cucharada de Teriyaki, salsa, sodio reducido y 6 oz de tofu firme.

Debes calentar la parrilla y marinar el tofu con adobo teriyaki, hojuelas de pimiento rojo y sriracha. Debes saltear la cebolla roja en la sartén hasta que se caramelice. Debes hornear el tofu durante 3-4 minutos por lado. Luego, póngalo en la envoltura Flat Out. Debes cubrirlo con lechuga mantequilla, zanahorias ralladas y cebolla roja caramelizada.

Batido de espinacas y arándanos:

Si desea agregar espinacas a su dieta, los batidos son una de las mejores maneras de hacerlo. Este batido le proporcionará una gran cantidad de grasas dietéticas, carbohidratos y proteínas, lo que lo convierte en una excelente adición equilibrada a su plan de alimentación diario. De esta receta obtendrás 190 calorías, 19 gramos de carbohidratos, 16 gramos de proteína y 7 gramos de grasa. Tarda 4 minutos en hacerse y son 2 porciones.

Necesitará lo siguiente: 3 cubitos de hielo, 1 cucharada de mantequilla de almendras natural, 1 taza de espinacas tiernas, 1 taza de leche de almendras sin azúcar, 1/2 taza de duraznos congelados, 1 taza de arándanos azules congelados y 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo. Debes poner todos los ingredientes en una licuadora y pulsar hasta alcanzar la consistencia deseada.

Albóndigas vegetarianas de frijoles negros y champiñones:

Puedes comer estas albóndigas después de un entrenamiento extenuante. Necesitarás los siguientes ingredientes: pimienta negra molida, 1 cucharadita de sal marina molida, 1 diente de ajo picado, ½ taza de pan rallado italiano sin gluten. 1 huevo fresco de granja orgánica, 8 oz. Champiñones shiitake, picados, 1 lata de 15 oz de frijoles negros, escurridos y enjuagados.

Debes precalentar el horno a 350 grados. Debe combinar los condimentos, la pimienta, la sal, el ajo, el pan rallado, los huevos, los champiñones y los frijoles negros en un tazón grande. Debes mezclarlo bien. Luego, cubre el molde para muffins con aceite de coco. Debes enrollar la mezcla en bolas y colocarlas en un molde para muffins. Debes hornearlos durante unos 12 a 15 minutos, teniendo cuidado de que no se sequen. Debes sacarlo del horno y servirlo con salsa marinara.