La dieta mediterranea, el aliado ideal para perder peso
Se publicó en la revista médica “British Medical Journal” un nuevo estudio que descubre a la dieta mediterránea como la mejor para mantener la juventud genética. Esto se debe a las propiedades de ciertos alimentos como las verduras, pescado, frutas, nueces y aceite de oliva, con pocas grasas y carnes rojas. La dieta mediterranea, el aliado ideal para perder peso.
Según las investigaciones realizadas en el “Kings College“de Londres, los ácidos grasos insaturados están en las aceitunas, frutos secos, aguacates y aceite de pescado. Estos ácidos grasos insaturados combinados con los nitratos y nitritos de los vegetales producen una enzima que inhibe la hipertensión arterial.
Ha una variedad de alimentos que constituyen la dieta mediterránea. En esta variación se puede precisar grandes beneficios como incluir gran cantidad de frutas y verduras, de pescados, frutos secos e incluso hierbas medicinales que se combinan de modo exquisito en cada uno de sus platos. Te hacemos una pequeña referencia de las mismas.
- El pan y la pasta.
- Las frutas, cítricos como naranjas, limones, manzanas, melones, sandías, higos, uvas, etc.
- Pimientos, zanahorias, cebollas, lechugas, espinacas, coles, berenjenas, calabazas, patatas, tomates. También el ajo, presente en todas las comidas.
- Frutos secos, como las nueces y las legumbres, pues aportan gran cantidad de fibra y antioxidantes.
- Aceite de oliva, principal fuente de grasa.
- El vino, en pequeñas cantidades.
- El pescado, como sardinas, atún y salmón.
- Miel.
- Carnes magras y en pocas cantidades.
Características:
- La grasa presente en sus comidas procede básicamente del aceite de oliva, por tanto son grasas adecuadas y beneficiosas.
- Aporte equilibrado entre en ácidos grasos poliinsaturados entre omega 6 y omega 3.
- Es una dieta rica en antioxidantes naturales: naranjas, limones y verduras.
- Rica en fibra
- Cundo se consume grasa animal, el aporte es bajo.
Hay estudios sobre dieta que se han desarrollado en todo el mundo, como en Grecia y en otros países de la costa mediterránea, donde concluyen desde hace mucho tiempo, que la dieta mediterránea es una de las más completas, equilibradas y sanas que existen, se suele concluir con las siguientes razones:
- Menor obesidad.
- Mayor esperanza de vida.
- Menor índice de enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
- Bajo nivel de colesterol en sangre.
La dieta que sea que decidas seguir recuerda ser constante para que veas los resultados lo mas pronto posible.
