Espino: Baya del corazón

Espino: Baya del corazón

Crataegus monogyna (Rosaceae), también se conoce con los nombres comunes de Hawthorn, Red Haw, Whitethorn, Maybush y Hedgethorn.

Botánica, crecimiento y hábitat

El espino pertenece a la familia de las rosáceas o rosas, en la subfamilia de almendras de Amygdaloidea o al grupo de las manzanas. Como la mayoría de las bayas de la familia de las rosas; El espino se endulzará un poco después de la primera helada y se adherirá a la rama hasta bien entrado el invierno. los

La fruta carnosa tiene una estrella de cinco puntas en la parte inferior junto a sus hojas dentadas, que identifica la fruta del espino, cinco pétalos separados (cuando está en flor) y ramas espinosas. Las bayas vienen en una variedad de colores como negro, azul, rojo o amarillo. Hermosas pequeñas flores blancas o rosadas comienzan a mostrar sus colores a fines de la primavera y crecen en grandes racimos que son irresistibles para las abejas nativas y otros polinizadores por igual.

El espino prospera a pleno sol y en suelos bien drenados, sin embargo, puede tolerar condiciones similares a la sequía una vez establecidas. Comúnmente crece como arbustos espinosos o árboles pequeños en América del Norte. El cultivo del espino es popular entre los habitantes de las ciudades porque son tolerantes a la contaminación atmosférica y crecen bien en pueblos, ciudades o en carreteras principales y polígonos industriales.

Historia y Tradición

Se sabe que el espino era popular entre las curanderas debido a su belleza embalsamada de rosas y sus propiedades femeninas que la mayoría de las plantas de la familia de las rosas presentan. En 1695, se registró que un «curandero anónimo», conocido sólo como una practicante mujer, utilizó bayas de espino para apoyar la salud del corazón, sin embargo, se dice que los orígenes del uso del espino en la medicina popular europea de la Edad Media se han perdido. Después de que el Dr. Jennings escribiera sobre Hawthorne en 1896, su uso beneficioso se extendió a Europa, donde se investigaron sus propiedades bioquímicas.

Black Hawthorn tiene muchos usos etnobotánicos en la Columbia Británica entre la gente de las Primeras Naciones. Usaron las espinas como anzuelos de pesca, perforaron las orejas y sondearon las ampollas de la piel. El nombre latino, Crataegus, proviene de una palabra griega que significa fuerza, probablemente porque la madera en sí es fuerte.

Usos modernos

Hoy en día, los herbolarios entienden que las bayas de espino contienen flavonoides como la quercetina y la rutina, además de la pectina. Su naturaleza algo dulce, agria y astringente es compatible con un corazón sano y fuerte. El espino promueve una circulación sanguínea saludable y, a cambio, puede favorecer la dificultad para respirar, la opresión del pecho y la circulación coronaria. Los herbolarios occidentales consideran esta hierba cuando nutren el músculo cardíaco, por lo que la etiquetan como troforestatorios del corazón y utilícelo para uso a largo plazo en muchas fórmulas tónicas. En este caso, una ingesta diaria más pequeña es popular durante un período de tiempo más largo.

Los herbolarios chinos consideran que la baya es esencial en las fórmulas que abordan el estancamiento de los alimentos. Es muy probable que estas fórmulas optimicen la digestión de proteínas y grasas no digeridas.

Preparación

La baya de espino se usa típicamente por tintura o una infusión o decocción de agua caliente fuerte. Sin embargo, las bayas frescas son maravillosos jarabes, conservas e incluso helados. Las bayas son ricas en pectina cuando se despulpan y ayudan a formar mermeladas y jaleas cuando se agregan.

La flor de Hawthorne es más popular en Europa y se recolecta cuando los estambres son más altos en polen rosado. ¡Asegúrese de dejar que nuestros amables polinizadores se llenen primero!

Lauren Ann Nichols asistió a la Escuela de Herboristería Clínica de Colorado y recibió su certificado en herboristería médica. Es la propietaria de Herbal Vice, una pequeña empresa de cuidado de la piel, y cultiva las hierbas que se utilizan en sus productos. Actualmente es representante de servicio al cliente en WishGarden Herbs.

Solo con fines educativos. Esta información no ha sido evaluada por la Administración de Drogas y Alimentos. Esta información no está destinada a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad, ni vender ningún producto.

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