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Barritas energéticas a base de plantas

Barritas energéticas de muesli con hierbas adaptogénicas para un año divertido.

Es invierno, eso significa que estamos en la carretera, necesidad de barritas energéticas: empaca toda la diversión del verano y las aventuras al aire libre y encuentra la paz y la relajación siempre que sea posible.

A veces, cuando estamos ocupados, nos olvidamos fácilmente de parar y comer, pero si planeamos con anticipación y tenemos estas barras energéticas adaptógenas listas para comer, puede recargar fácilmente sus baterías cuando las necesitemos.

Llenos de proteínas, grasas buenas y hierbas adaptogénicas, estos son nuestros refrigerios favoritos para ayudarnos durante esta época del año ocupada. *

El ingrediente secreto: Energy Tonic (R), nuestra mezcla energizante de extracto de hierbas con adaptógenos como Rhodiola y Eleuthero, algunas de las hierbas adaptógenas más utilizadas para proteger su cuerpo de los efectos degradantes del estrés y la fatiga ocasionales. Como tónico diario, Energy Tonic puede ayudar a recargar sus baterías, respaldar un rendimiento atlético saludable, aumentar la resistencia, restaurar el estado de alerta mental cuando está agotado y mejorar su salud y bienestar en general. *

Barritas energéticas a base de plantas

Porciones: aprox.10-13 barras, según tamaño.

ingredientes

Base:

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  • 5 taza de avena
  • 1 taza de avellanas, picadas
  • 1/2 taza de semillas de calabaza crudas
  • 1 taza de frutas secas picadas: optamos por albaricoques + higos, pero otras frutas secas también funcionarían
  • 2 CUCHARADAS. Aceite de coco
  • 1/3 taza de miel espesa, cremosa funciona mejor
  • 1/3 taza de tahini
  • 1/2 taza de semillas de girasol
  • 1/4 semillas de cáñamo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ de cucharadita de sal marina

Semillas y avena herbal Energy Bar

La capa superior:

  • 1 taza de mantequilla de maní o mantequilla de almendras, o una mezcla de ambas
  • 2 cucharadas de Energy Tonic
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de chocolate amargo para mojar o espolvorear
  • Sal marina en escamas para espolvorear

Ingredientes para barritas energéticas de origen vegetal

Direcciones:

  1. Precalienta el horno a 325 ° F. Coloque la avena, las semillas de calabaza y las avellanas picadas en una bandeja para hornear con borde y hornee hasta que la avena esté dorada y huela a tostada, aproximadamente 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
  2. Derrita el aceite de coco en una cacerola pequeña a fuego lento. Agrega la miel, el tahini y la vainilla; batir bien.
  3. Pica los frutos secos en trozos grandes y reserva.
  4. En un tazón grande, mezcle los copos de avena enfriados, las avellanas y las semillas de calabaza con los frutos secos, las semillas de girasol, las semillas de cáñamo y la sal. Vierta los ingredientes húmedos sobre los secos y revuelva.
  5. Forre un molde de 8 × 20 cm con film transparente o papel pergamino. Vierta la mezcla y presione firmemente en la sartén, especialmente alrededor de los bordes y esquinas.
  6. Combine la mantequilla de maní con el tónico energético, la vainilla y el jarabe de arce; mezcle bien para formar una pasta firme. Unte encima de las barras de granola. Coloque en el congelador durante al menos 4 horas o durante la noche.
  7. Cuando las barras estén listas, sáquelas del congelador y corte el fondo en 12 pedazos iguales.
  8. Ponga un baño de agua en la estufa a fuego lento. Derrita el chocolate y luego sumerja o cubra cada barra de chocolate, luego colóquelo en un trozo de pergamino para que se enfríe y cuaje. Rocíe con el resto del chocolate y espolvoree con escamas de sal.

Barrita energética sin chocolate

Después de refrescarte, disfruta de hasta 2 barras al día. Mantenga las barras en el refrigerador hasta por un mes.

Los comentarios se aprueban antes de que se vean.

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